24. bienale oblikovanja
Ljubljana, Slovenija
18. 9.—7. 12. 2014
Slo
·
Eng
3, 2, 1 ... Test
#Spoznaj svojo hrano
Foto: Ana Kovač/MAO Foto: Ana Kovač/MAO Foto: Ana Kovač/MAO
Foto: Ana Kovač/MAO

Mikrorastline so užitni ozeleneli mladi poganjki rastlin. Kljub temu, da imajo nekatere senzorične lastnosti odraslih rastlin za razliko od klasičnega poljedeljstva za rast nimajo specifičnih prostorskih in terminskih zahtev. V kontroliranih pogojih rastejo vse leto in postanejo del interierja. Za rast drobnih semen je poglavitna voda in svetloba, zato predstavljajo vrtu brez zemlje. Dostopne so vsem, zato se z lastno mlado zelenjavo lahko oskrbi prav vsak.

Author: Katarina Dekleva